Si te paras a pensar en la gastronomía japonesa seguro que aparecen piezas como maki, roll o incluso sashimi, pero no fideos japoneses. Lo que no sabes, es que los noodles están muy presentes en la cocina nipona. Este sencillo y nutritivo plato se convirtió…
Los japoneses conocen las claves para mantener una buena salud. El secreto se encuentra en una buena combinación entre una vida saludable y una dieta adecuada como lo es la comida japonesa. Comer en pequeñas cantidades y deleitarse con cada bocado, facilita la saciedad y…
Como cada temporada, en Sushi Bar Tottori trabajamos en equipo para renovar la carta. Despuntamos por ser uno de los mejores restaurantes de sushi en Madrid y ello se refleja en todas nuestras recetas. Nuestro sushiman es el encargado de mantenernos en alza mediante la…
Esta alga marina verde comestible es originaria de Asia y es muy apreciada por los japoneses y coreanos. La han cosechado durante milenios para aprovecharse de su gran valor nutricional y de su versatilidad en la cocina, por lo que es muy buena opción tomarla…
La población japonesa, según estudios recientes, cuentan con uno de los mayores índices de esperanza del mundo. Una de las razones por las que ocurre esto es por lo variada y saludable que es su gastronomía, ya que cuentan con platos japoneses ricos en fibras…
Si eres un amante del sushi seguro que más de una vez has probado la famosa pieza de sushi california roll y ahora tienes claro como es y que lleva, pero al principio de tus andaduras en la gastronomía china te crearía confusión con otras…
La oferta gastronómica no para de crecer en la ciudad de Madrid y cada vez es más difícil reconocer un buen restaurante japones Madrid. En el artículo de hoy vamos a darte algunas claves para que puedas identificar los mejores locales japoneses en la ciudad…
Uno de los platos que más triunfa en las cartas de los restaurantes japoneses en Madrid son aquellos de tartar de salmón o tartar de atún. ¿Por qué? Porque sabéis que en este tipo de restaurantes cuentan no solo con un producto de gran calidad,…
Si te gustan las frutas exóticas seguro que has visto el yuzu en alguna tienda y es posible que te hayas preguntado que es el yuzu. Y no, no es un limón ni una lima. Hoy te vamos a contar todo lo que tienes que…
Uno de los platos que más se repiten en los restaurantes japoneses después de multitud de piezas de sushi y gyozas es la tempura de verduras o pescado. Este plato es una de las especialidades japonesas más valoradas en todo el mundo. Para muchos es…
