Los mejores trucos para conseguir en casa una tempura como la de nuestros chefs

Uno de los platos que más se repiten en los restaurantes japoneses después de multitud de piezas de sushi y gyozas es la tempura de verduras o pescado. Este plato…

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Edamame, el aperitivo más famoso gracias al movimiento Real Food

Durante años el edamame ha sido el entrante típico de todos los restaurantes japoneses. Un aperitivo sano, bajo en calorías y delicioso que encanta a todos los clientes. Pero tras…

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Conocemos todos los secretos del ingrediente principal del sushi, el alga nori

Cada vez son más las personas que se animan a conocer nuestra gastronomía. Los platos más tradicionales como el sushi son los protagonistas de nuestras mesas con los nuevos clientes,…

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Robata, la forma de cocinar a la parrilla que no te querrás perder

En Sushi Bar Tottori queremos que todos nuestros clientes conozcan de primera mano todas las técnicas y conceptos en la gastronomía japonesa. Y no hay mejor manera de hacerlo que…

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