Gastronomía japonesa una dieta rica y saludable

Los japoneses conocen las claves para mantener una buena salud. El secreto se encuentra en una buena combinación entre una vida saludable y una dieta adecuada como lo es la comida japonesa. Comer en pequeñas cantidades y deleitarse con cada bocado, facilita la saciedad y…

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¿Sabes qué es alga wakame? Te contamos todo lo que tienes que saber sobre esta alga japonesa

Esta alga marina verde comestible es originaria de Asia y es muy apreciada por los japoneses y coreanos. La han cosechado durante milenios para aprovecharse de su gran valor nutricional y de su versatilidad en la cocina, por lo que es muy buena opción tomarla…

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Grandes platos de la gastronomía japonesa que no son sushi

La población japonesa, según estudios recientes, cuentan con uno de los mayores índices de esperanza del mundo. Una de las razones por las que ocurre esto es por lo variada y saludable que es su gastronomía, ya que cuentan con platos japoneses ricos en fibras…

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Aprende a diferenciar roll y maki, dos de las piezas más conocidas del sushi

Si eres un amante del sushi seguro que más de una vez has probado la famosa pieza de sushi california roll y ahora tienes claro como es y que lleva, pero al principio de tus andaduras en la gastronomía china te crearía confusión con otras…

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Los mejores trucos para conseguir en casa una tempura como la de nuestros chefs

  • Categoría de la entrada:Recetas japonesas

Uno de los platos que más se repiten en los restaurantes japoneses después de multitud de piezas de sushi y gyozas es la tempura de verduras o pescado. Este plato es una de las especialidades japonesas más valoradas en todo el mundo. Para muchos es…

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Katsu sando, el sándwich japonés que está triunfando en la capital

¿La última moda en gastronomía en la ciudad de Madrid es un sándwich? Es la pregunta que más se repite entre los críticos y amantes de la gastronomía en los últimos meses. Pero es que no hablamos de un sándwich cualquiera, estamos hablando del katsu…

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Edamame, el aperitivo más famoso gracias al movimiento Real Food

Durante años el edamame ha sido el entrante típico de todos los restaurantes japoneses. Un aperitivo sano, bajo en calorías y delicioso que encanta a todos los clientes. Pero tras el movimiento real food en el que se intenta consumir alimentos que sean y se…

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Te descubrimos algunos de los platos japoneses más típicos

Cada vez son más las personas que se animan a probar y conocer nuestra gastronomía y cuando lo hacen a través de nuestro restaurante quieren probar la comida japonesa tipica. Nuestro equipo siempre hace las mejores recomendaciones según los gustos del cliente. Por ello hoy…

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