La cocina japonesa: más allá del sushi

Si preguntamos a cualquier persona por un plato de la cocina japonesa, seguramente, la mayoría destacaría el sushi. Y es que es, sin duda, el plato más internacional de la cocina nipona. Sin embargo, la cocina japonesa va más allá del sushi y en Tottori…

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Descubre el estofado más popular de Japón

El sukiyaki el estofado japonés más popular y al mismo tiempo sencillo del país nipón. Se elabora a base de diferentes ingredientes como los udón, carne en rodajas, verduras y champiñones entre otros, siendo muy común encontrar este plato de comida japonesa para compartir en…

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Grandes platos de la gastronomía japonesa que no son sushi

La población japonesa, según estudios recientes, cuentan con uno de los mayores índices de esperanza del mundo. Una de las razones por las que ocurre esto es por lo variada y saludable que es su gastronomía, ya que cuentan con platos japoneses ricos en fibras…

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